
Pe principiul două mere și o ceapă, voi împacheta recenzia într-un mod onest. :)
Mâncarea a fost excelentă, varietatea de ciorbe și supe ne-a impresionat, supa de somon este extraordinară, o recomand cu drag! Pentru felul princial am comandat preparatele din fotografie: porții sunt generoase, combinații sunt delicioase, raportul calitate-preț este unul corect.
Am ales să stăm în interior, per total localul este curat și aerisit. Muzica este ambientală, toaletele sunt curate, prezentarea din meniu este fidelă cu preparatul care ajunge la masă.
În privința servirii, am rămas dezamăgiți. Când pășim într-un restaurant, avem intenția de a ne bucura de toată experiența servirii unei mese și suntem gata să răsplătim generos un ospătar atent și amabil. Practic, el este puntea de legătură între restaurant (ca afacere și concept) și cilent. Ospătarii și domnișoara care punea ciorba în farfurii nu purtau mănuși, cu mâinile ștergeau mesele și adunau resturile, apoi serveau mâncarea. Tipul care ne-a servit nouă la masă mirosea a tutun (nu avem o problemă cu obiceiurile nimănui), când te apropii de client, e de bun simț să păstrezi o anumită distanță. Cel care pune mâna pe mâncarea trebuie să respecte normele de igienă. Ne-a repezit și la luarea comenzii, și la servirea preparatelor și a băuturilor. Înțeleg că poate era aglomerat, stresat sau obosit... eu totuși nu trebuie să simt că sunt o povară. :)
Experiență culinară în sine a fost foarte bună! Felicitări bucătăriei!
PS: avem și noi propria afacere și intrăm zilnic în contact cu diverși clienți. Încercăm să le oferim cea mai bună experiență și totodată să respectăm normele de bună funcționare și igienă.
3 luni