Ce spun utilizatorii
Ionut Muntean
Am avut privilegiul de a lua masa la restaurantul Blue Dolphin din cadrul Hotelului Europa, iar experiența a fost, fără îndoială, una memorabilă – o adevărată demonstrație de rafinament culinar și ospitalitate autentică.
Chef Laurențiu Drăgănoiu – un maestru al gustului
Meniul gândit și coordonat de Chef Laurențiu Drăgănoiu este o capodoperă gastronomică în sine. Fiecare farfurie pe care am servit-o a fost o combinație perfect echilibrată de savoare, textură și prezentare vizuală. Se simte pasiunea și atenția la detalii în fiecare ingredient folosit. Chef Drăgănoiu reușește să transforme rețetele tradiționale într-o experiență modernă și sofisticată, dar păstrând în același timp sufletul bucătăriei autentice.
Mihai – amabilitate, eleganță și profesionalism.
Un alt element-cheie care a ridicat nivelul serii a fost serviciul impecabil coordonat de șeful de sală Mihai. De o amabilitate rar întâlnită, Mihai este genul de profesionist care înțelege cu adevărat ce înseamnă grija față de oaspeți. De la modul în care a prezentat meniul, până la recomandările inspirate pentru pairing-uri cu vinuri, totul a fost realizat cu un zâmbet sincer, discreție și promptitudine. Atmosfera caldă și familiară din sală i se datorează în mare parte lui.
Locație de vis, completată de servicii impecabile.
Restaurantul Blue Dolphin îmbină perfect eleganța modernă cu influențe maritime, iar priveliștea asupra grădinii și proximitatea mării completează în mod armonios experiența. Însă fără echipa pasionată din spatele fiecărei mese – în frunte cu Mihai și Chef Drăgănoiu – acest cadru n-ar străluci la fel de intens.
Recomand cu toată convingerea restaurantul Blue Dolphin tuturor celor care caută mai mult decât o simplă masă: o experiență completă, caldă, autentică și memorabilă. Mulțumim, Mihai! Mulțumim, Chef Drăgănoiu! Vom reveni cu drag, ori de câte ori vom avea ocazia.
12 zile
Brialex
Totul foarte fain, iar restaurantul Blue Dolphin cu servire a la carte, nou deschis, cu preparate la cuptorul Jasper by Chef Laurențiu Drăgănoiu, care ne-a servit cu o mâncare excelentă! Carnea a fost incredibil de bine pătrunsă și fuziunea gusturilor fantastică. Recomand!
14 zile
Petrescu Simona
M-am bucurat de servicii de calitate, de personal foarte receptiv și atent la nevoi și solicitări diverse. Chef Laurențiu și colegul lui, Mihai, primesc și plusul celor 5 stele, au fost minunați, ajutând la un moment surpriză, creat în 5 minute, pentru o aniversare. Preparatele sunt incredibil de delicioase, iar ospitalitatea tuturor au făcut ca șederea la Ana Hotels să fie una de recomandat. 🤗😘
16 zile
Roxana Barbu
Am mers pe terasa pentru un pahar de vin, pe data de 5 iulie, in jur de orele 16.00. Chelnerul mi a zis ca pe acea terasa trebuie sa comand de la bar, nu de la restaurant si ca trimite el pe cineva de la bar. Nu a mai aparut nimeni de la bar, insa a aparut acelasi chelner sa mi ia comanda. Extrem de serviabil. Nu stiu cum il cheama, e un baiat tanar, m-a impresionat. Bravo! Un mare castig pentru hotel!
20 zile
Cris
Și anul acesta (2025) personalul de la SPA ne-a dezamăgit, atât cel de la recepție care nu este deloc amabil și cooperant, cât și personalul de la proceduri care nu își respectă programările și, după ce o procedură constă în 20 minute, nici măcar, unii dintre ei, nu respectă aceste 20 minute, deși aceste proceduri au un pret foarte ridicat.
In alta ordine de idei, serviciul la micul dejun lasa de dorit, fructele ori erau insuficiente și se completau numai la insistentele turiștilor, sau erau necoapte și erau puse câteva zile la rând.
11 zile
